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這次休假的時候打算帶家人放輕鬆渡假一下

要渡假當然要做點功課,規劃一下行程與住宿,才不會敗興而歸

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 健.康.有.術-椰香烤鳳梨酥

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工商時報【美國沙朗大師頂級鍋具提供(全台無毒的家販售)】

專家針對食器安全提出建議,烹煮工具還是以「可控溫」的不鏽鋼鍋具為最佳選擇。透過好的鍋具烹調,能讓您攝取到最大量的營養成分,同時還能享受食物的自然風味。讓免油、少水、低溫烹調的頂級鍋具守護您與家人的健康!

一、鍋具:OEC鍋

二、食材:15個皮的部份:無味椰子油150毫升、楓糖漿30毫升、海鹽1/2茶匙、蛋黃1個、全蛋1個、鮮奶25公克、低筋麵粉175公克、高筋麵粉75公克、玉米粉40公克、奶粉10公克、起司粉10公克。餡的部份:鳳梨餡320公克、鹽烤腰果末50公克、葡萄籽油10公克

三、作法:

1、先將低筋麵粉、高筋麵粉、玉米粉、奶粉、起司粉混合過篩備用。

2、把蛋打散再加入楓糖漿、海鹽拌勻,再加入無味椰子油、鮮奶攪拌均勻。

3、再拌入作法1,以按壓方式拌勻即可。再分成35公克15個麵糰備用。

4、將鳳梨餡、鹽烤腰果末、葡萄籽油拌勻備用。

5、將鳳梨餡搓成條狀,用刀分切成25公克15個小塊狀備用。

6、取麵糰壓扁、包入鳳梨餡揉圓,再放入模型中壓成方塊,扣在盤上。

7、取OEC鍋預熱180度等燈不閃,再放入作法5烤3分鐘翻面續烤3分鐘,再四邊各1分鐘即可。

 換新新台幣要500億!人氣首獎印「中華明國」 網譏:改年號?

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▲(圖/取自設計新台幣,設計新台灣 網站)


「新‧新台幣」設計比賽昨(27)日冠軍出爐,創意與質感兼具的展新樣貌讓許多民眾直呼「捨不得花」,然而其中創意組的人氣首獎作品卻被抓包錯字「中華明國」,在網路上引起熱烈討論。另外值得注意的是,央行前總裁彭淮南曾表示鈔票改版耗時耗財,恐怕要付出「500億元」的代價,這些美麗的設計可能「僅供參考」。


由民進黨立委高志鵬舉辦的「設計新新台幣」比賽,於去年6月開始徵件、初選,經由網友投票後,奪冠聲浪最高的Yujun Lin不負眾望,作品「福爾摩沙—美麗之島」以13248票拿下專業組首獎,獎金10萬元。


首獎作品在鈔票上呈現代表台灣的各種符號,包括101大樓、台灣藍鵲、台灣黑熊、台灣雲豹、梅花鹿等圖案,最特別的是當把4張不同面額的鈔票湊在一起時,還能拼湊出一個台灣的形狀,新穎的構想獲得眾多網友青睞。


▼(圖/取自設計新台幣,設計新台灣 網站)

▲「新台幣新設計」網路投票活動入圍作品:蘇美惠,「原生」。(圖/翻攝自designntd.buzzorange.com網站)




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